为提升广大市民的春季食品卫生安全意识，保障人民群众的身体健康，3月14日，彭州市侨联联系组织侨界疾控专家在葛仙山镇，对全市近百名农家乐业主、餐厨从业者，开展了一场“侨心为桥·同心为民”春季食品卫生宣传主题活动。

此次活动旨在通过宣传教育、讲座等方式，推广春季食品卫生安全措施，普及流行病防治知识，有效预防食品安全事故的发生，切实降低春季流行病的发病率，为彭州市乡村旅游发展提供良好的餐饮和疾病防控基础保障。活动现场，工作人员首先通过设置宣传展板、发放宣传资料、开展现场咨询等形式，向与会人员详细介绍了春季食品的选购技巧、储存方法和烹饪注意事项。同时，还就常见的流行病预防进行了深入浅出地解答，帮助市民增强食品安全意识，提高自我保护能力。在随后的安全知识讲座中，来自彭州市疾控中心的侨界专家重点讲解了春季易发食品安全问题的原因和预防措施，使全市农家乐、餐厨从业人员对春季食品卫生安全有了更深刻的认识。

此次活动的成功举办，不仅提升了农家乐、餐厨从业人员对食品卫生安全和流行病预防的重视程度，也密切了市侨联和市疾控中心在疾控领域的合作与交流。未来，双方将继续携手共进，为构建安全、健康的食品环境不懈努力。