近日，亚洲旅游形象小姐大赛董事局主席、泰国农业工会四川地区特别顾问、成都平原经济区文化旅游合作联盟副理事长、成都市武侯区侨联委员刘虹女士被英国中华餐饮文化协会聘任为中国四川分会会长。旨在组织促进四川餐饮、美食文化与英国之间的无缝对接，为川商出海搭建起一座全新的桥梁。

赵曦原总领事出席英国中华餐饮文化协会挂牌仪式

据悉，英国中华餐饮文化协会（UK Chinese Catering Culture Association Ltd., 简称UKCCCA）自2022年在英国发起创立以来，已逐渐发展成为连接中英餐饮界的重要纽带。最初由英国50多家中餐企业和个体在曼城联合发起、设立并成功注册。作为全国性及行业性的非营利社会组织，UKCCCA始终秉持着引领中英餐饮文化交流与发展的核心理念，致力于全面提升华人餐饮从业人员在海外的社会地位与公众形象。在严格遵循英中两国法律法规的基础上，协会精心制定严谨且完善的章程，确保每一项活动与举措都合法合规、有序开展。

英国中华餐饮文化协会赵会长（中）、四川分会会长刘虹女士（左二）

得益于英中两国政府的高度认可与大力支持，UKCCCA在短短时间内取得了显著的发展成果。其会员规模迅速壮大，目前已成功吸纳超过160家中餐企业加入，这些会员广泛分布于英格兰、苏格兰和威尔士地区，形成了一个庞大且活跃的餐饮行业交流网络。

协会在推广中华美食文化方面不遗余力，通过组织各类美食节、文化交流活动以及与当地媒体的合作，将正宗地道的中华美食推向英国主流社会。每一道精心烹制的中国菜肴都成为一扇向世界展示中华文化的窗口，让外国民众在品尝美食的过程中，深入领略中华文化的博大精深与独特魅力。对于海外华人而言，协会所营造的餐饮文化氛围也成为他们寄托思乡之情、强化文化认同的重要依托。通过分享和品味家乡味道，海外华人在异国他乡也能感受到浓浓的乡情与文化归属感，进一步凝聚了华人社群的力量。

刘虹女士出席参与国际交流活动

在推动餐饮行业发展方面，UKCCCA扮演着多重角色并发挥着全方位的积极作用。一方面，协会注重发掘和传承优秀的烹饪技艺，通过举办烹饪大赛、厨艺培训与交流活动等形式，为广大厨师提供展示才华与相互学习的平台，从而加速餐饮行业的整体产业提升与创新发展。

另一方面，UKCCCA积极充当英中两国餐饮企业和经济组织之间的合作桥梁，深入服务于每一位会员单位。无论是为会员企业排忧解难，还是全力保障会员权益，协会都始终坚守在一线。在开拓市场与加强合作方面，协会凭借其丰富的资源与专业的团队，为会员提供涵盖金融、商务、税收、法律、投资、技术转让等多个领域的专业咨询与广泛帮助，助力会员企业在复杂多变的市场环境中稳健前行。同时，协会还定期组织会员开展商务考察活动，深入了解不同地区的餐饮市场动态与商业机会；举办技术研讨会议，共同探讨行业前沿技术与创新理念；开展市场调查与经济分析工作，为会员企业提供精准且具有前瞻性的市场信息与决策依据。

刘虹女士担任英国中华餐饮文化协会四川分会会长的任命书

而四川作为中国名副其实的餐饮大省，其饮食文化浓厚、美食品类繁多。特别是其省会成都市的系列美食，在国际大都市中都是一道亮丽的名片，久负盛名且极具影响力。

刘虹女士表示：此次担任英国中华餐饮文化协会四川分会会长，将不负众望，把我们四川原生态的食材食品、调味品、美食文化推广向世界各地。

刘虹女士在此前的诸多殊荣上，又新增加了一项文化领域的新职务。此前，刘虹女士长期活跃于国际交流与旅游文化的推广，其组织运营的亚洲旅游形象小姐大赛，通过选美赛事这一独特的切入点，将亚洲之美、中国之美全方位地展示给世界，极大地促进了亚洲各国、各地区旅游文化在国际上的知名度与美誉度提升。

刘虹女士丰富的国际交流经验与出色的组织协调能力，无疑将为英国中华餐饮文化协会成都分会的发展注入强大动力。她对美食文化与旅游文化融合有着深刻的理解与独到的见解，深知美食作为一种文化载体在国际交流中的独特魅力与重要作用。在她的带领下，四川分会有望成为中、英餐饮文化交流的新阵地，吸引更多的餐饮企业、专业人士以及美食爱好者参与其中，共同探索中、英餐饮文化融合发展的无限可能。

展望未来，英国中华餐饮文化协会四川分会的设立不仅将为中、英两国餐饮行业的交流合作开启崭新篇章，也有望在促进两国人民相互了解、文化互鉴等方面发挥更为深远的积极影响，成为推动中、欧餐饮文化与商业领域深度融合与协同发展的重要引擎。